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  • 蘆筍炒龍眼的做法(內附視頻) 蘆筍炒龍眼的做法(內附視頻)

      原料:蘆筍、龍眼、彩椒。調料:鹽、蘑菇精、香油、生粉水。做法:1、蘆筍洗凈去皮切菱形,龍眼去皮去核洗凈,彩椒洗凈切菱形。2、將以上調料兌成調味汁待用。3、鍋中注水燒開,倒入龍眼焯一下水倒出瀝水。4、起鍋熱油,待油溫五成熱時,倒入蘆筍、彩椒過一下油,

  • 腐乳包菜的做法(內附視頻) 腐乳包菜的做法(內附視頻)

      原料:包菜、紅美人椒。調料:腐乳塊、腐乳汁、鹽、蘑菇精、生粉水。做法:1、包菜手撕成小片洗凈,紅美人椒洗凈切圈。2、將腐乳塊加腐乳汁壓碎,調入少許鹽、蘑菇精、生粉水兌成調味汁待用。3、起鍋下少許油,放入紅椒圈、包菜片爆炒至軟,倒入調味汁再翻炒均勻

  • 山藥釀木耳的做法(內附視頻) 山藥釀木耳的做法(內附視頻)

      原料:山藥、木耳、小青瓜、白果、彩椒。調料:鹽、蘑菇精、生粉、香油。做法:1、木耳提前用溫水泡發,擇洗干凈,白果去皮去心,煮熟備用,小青瓜洗凈切片,彩椒洗凈切菱形。2、山藥洗凈去皮切塊,放入蒸籠蒸熟取出,趁熱壓成泥,調入少許鹽、生粉攪拌均勻待用。

  • 金玉滿堂彩的做法(內附視頻) 金玉滿堂彩的做法(內附視頻)

      小湯圓、玉米粒、胡蘿卜、青瓜。調料:白糖、生粉水。做法:1、胡蘿卜洗凈去皮切粒,青瓜洗凈切粒。2、鍋中注水燒開,放入小湯圓煮熟撈出過涼水,再倒入玉米粒、青瓜粒、胡蘿卜粒焯一下水倒出瀝水。3、起鍋加入少許水燒開,放入白糖熬至粘裯,倒入玉米粒、胡蘿卜粒

  • 清潤祛濕湯的做法(內附視頻) 清潤祛濕湯的做法(內附視頻)

      原料:薏米、鐵棍山藥、蓮子、鮮玉米粒、鷹嘴豆、香芹。調料:鹽、蘑菇精。做法:1、薏米洗凈提前泡3小時,蓮子用溫水泡發,去心,鷹嘴豆用溫水泡發,撕去外皮,山藥洗凈去皮切段,香芹洗凈切末。2、砂鍋加水燒開,放入薏米、蓮子、應嘴豆、玉米粒,大火燒開改小火

  • 野生松茸蒸百合的做法(內附視頻) 野生松茸蒸百合的做法(內附視頻)

      原料:野生松茸、百合、香菜。調料:醬油、素蠔油、糖。做法:1、松茸洗凈切厚片,百合剝開洗凈備用。2、將醬油、素蠔油、糖加少許開水兌成豉油水待用。將松茸擺入盤中,上面放上百合,放入蒸籠蒸4分鐘取出,淋上豉油水,放香菜點綴下即可。

  • 黃金翡翠烙的做法(內附視頻) 黃金翡翠烙的做法(內附視頻)

      原料:南瓜、青瓜、生粉。調料:鹽、糖、五香粉。做法:1、南瓜去皮去瓤切絲,青瓜洗凈切絲。2、將南瓜絲、青瓜絲放入容器中,調入適量鹽、糖、五香粉拌勻,再放入生粉讓南瓜絲、青瓜絲均勻裹上生粉待用,3、起鍋熱油,待油溫七成熱時,將油倒入油盆,鍋底留少許

  • 米飯素披薩的做法(內附視頻) 米飯素披薩的做法(內附視頻)

      原料:米飯、土豆、胡蘿卜、香菇、青辣椒、素腸。調料:鹽、黑胡椒、披薩醬、芝士。做法:1、土豆切小塊,過水洗去淀粉,入鍋煮熟,撈出晾干備用。2、胡蘿卜切絲,香菇切片,青辣椒切絲,素腸切圓片。3、晾好的土豆壓成泥,加入米飯,鹽和黑胡椒拌勻。4、鍋底刷

  • 四喜福臨門的做法(內附視頻) 四喜福臨門的做法(內附視頻)

      原料:百靈菇、娃娃菜、南瓜、青瓜、胡蘿卜、南瓜汁、素上湯。調料:鹽、蘑菇精、生粉水、香油。做法:1、百靈菇切片,娃娃菜切去葉子,一切六,青瓜洗凈去皮切條,南瓜去皮去瓤切成長條,胡蘿卜雕刻成金錢形狀。2、將南瓜條放入蒸籠蒸六成熟取出待用。3、鍋中注

  • 牛大力補虛潤肺湯的做法(內附視頻) 牛大力補虛潤肺湯的做法(內附視頻)

      原料:鮮牛大力、蓮子、腰果、薏米、玉米、紅棗、枸杞。調料:鹽、磨菇精。做法:1、牛大力洗凈切片,薏米提前用水泡3小時,蓮子用溫水泡發,去心,玉米洗凈切塊,其它洗凈備用。2、砂鍋加水燒開,放入牛大力、玉米、薏米、紅棗、腰果,大火燒開改小火煲1個小時,

  • 素香錦繡炒飯的做法(內附視頻) 素香錦繡炒飯的做法(內附視頻)

      原料:米飯、姬松茸、香菇、芥蘭、胡蘿卜。調料:醬油、胡椒粉。做法:1、香菇、姬松茸提前泡軟,切粒,芥蘭洗凈切粒,胡蘿卜洗凈去皮切粒。2、鍋中注水燒開,倒入芥蘭粒、胡蘿卜粒焯一下水倒出瀝水。3、起鍋燒熱,用油滑一下鍋,放入香菇、姬松茸煸炒香,倒入米

  • 琥珀蜜豆炒山藥的做法(內附視頻) 琥珀蜜豆炒山藥的做法(內附視頻)

      原料:琥珀核桃仁、蜜豆、西芹、山藥、彩椒。調料:鹽、蘑菇精、生粉水、香油。做法:1、西芹洗凈去皮切菱形狀,蜜豆洗凈撕去老根,山藥洗凈去皮切片,彩椒洗凈切菱形。2、將以上調料兌成調味汁待用。3、鍋中注水燒開,先倒入山藥片焯一下水撈出,再倒入西芹、蜜

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